怎么辨别龙井好坏

怎么辨别自己买的龙井好坏

    第一步:看包装
    西湖龙井茶的商标是不能乱用的,杭州市西湖区龙井茶产业协会进行统一管理,打着西湖龙井茶的旗号,卖的不是正宗西湖龙井茶是要受到处罚的!
   《条例》第三十一条明确规定网上销售不贴标识的产品视同假冒产品,将会依法进行查处。因此,看您购买的龙井上有无西湖龙井的商标

    如下图所示:

第二步:看茶企
    西湖龙井也分等级,按产区有一级产区和二级产区;按品类有“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“云栖龙井”、“虎跑龙井”等
    很多茶友对产区其实也不太清楚,茶企也会有不同产区的茶叶在售,包装上可能也不标注产区,因此笔者就以茶企来简单划分好坏

    下图是西湖龙井茶管理协会2020年发布的品质评价结果:

第三步:看干茶
    1.好龙井并不是油光水滑,而是有粗糙的质感;
    2.好龙井色泽并非鲜绿,更多是呈糙米色,尤其是老茶树,色泽会更深;
    3.好龙井干茶形状并不是特别规整。也难寻某些团购网站上那种整齐划一芽头匀整的精致感觉

    特别要注意的是,西湖龙井特点是外形粗犷,不规则,并不是油光水滑,市面上采摘时节比明前龙井还要早的乌牛早,颜色鲜艳,叶型规整,有不少不良商家用乌牛早冒充明前龙井,大家一定要擦亮眼睛